갯지렁이 (청·홍·참)

바다 생미끼의 기본. 종류에 따라 값과 대상어가 다릅니다.

특징

청갯지렁이(청개비)는 값이 싸고 가장 널리 씁니다. 홍갯지렁이(홍개비)는 작고 질겨 잡어에 잘 버팁니다. 참갯지렁이(혼무시)는 굵고 값이 비싼 편입니다.

꿰는 법

대상어가 크면 한 마리를 통째로, 작으면 알맞게 잘라 꿰고, 여러 마리를 겹쳐 꿰기도 합니다. 머리 쪽은 딱딱해 바늘이 잘 안 들어가는데, 살살 주물러 부드럽게 한 뒤 입 쪽으로 바늘을 넣어 관통시키면 잘 떨어지지 않습니다.

보관·주의

좁은 통에 많이 넣으면 서로 물어뜯고, 한 마리가 썩으면 빨리 번집니다. 아이스박스에 둘 때는 얼음이 직접 닿지 않게 하고, 민물이 닿지 않게 합니다.

종류

청갯지렁이

값이 싸고 크기가 여러 가지. 볼락·가자미·우럭·노래미·농어·숭어 등 두루.

홍갯지렁이

작고 질겨 잡어에 잘 버팀. 감성돔·참돔·볼락·도다리 등.

참갯지렁이(혼무시)

굵고 값이 비싼 편. 감성돔·참돔·농어·가자미 등.